Fer à caraméliser gaz
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Idéal pour le collage des pièces en sucre et la caramélisation en surface des entremets, crèmes brulées...
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Le Fer possède un allumage automatique piezo électrique et une très grande finesse de réglage. Le fer bénéficie d'un brûleur laiton hautes performances ainsi qu'une prise en main ergonomique. La connexion avec la cartouche de gaz à valve se veut simple, rapide et sûre :Simple d'utilisation, vos cartouches se changent facilement et en toute sécurité pour une utilisation optimale. Fer livré sans cartouche de gaz.
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